2016年10月30日放送の「松本家の休日」は、「カップ焼きそばを燻製にしたら…?」ということで、先週に続きキャンプ場で燻製とBBQをします。

設定は、昭和の雰囲気漂う松本家が、週末を1万円で「燻製だけに、煙たいこともいったるでぇ~」的なBBQをするというものです。

家族構成は、

お母ちゃん(ダウンタウンの松本人志さん)…松本家の大黒柱。「受注生産やけど、あの人形が発売されたで…バモス!」

エル・チキンライス受注品




お父ちゃん(雨上がり決死隊の宮迫博之さん)…婿養子という設定。 「マクドナルドのチーズカツバーガーを燻製にしたらって言うたけど、いろいろ問題がありそうで、スタッフに煙たがられた。」

けんじ(たむらけんじさん)…中学2年生の長男という設定。 「放送されんかったけど、胸文字は『しいたけは洗うな』やったで。」

さだこ(構成作家のさださん)…8歳の長女という設定。 「ジャックダニエルの燻製…ってどうやろ。」

です。

先週に続き、無料招待券をもらった舞洲オートキャンプ場へ持っていく燻製になさそうな食材を購入するために、ラ・ムー 此花店(大阪府大阪市此花区西九条7丁目1−36)で買い物をします。 しいたけ、わかめ、そうめん、ペヤング、うまい棒、カール、ボンカレー、プッチンプリン、きゅうり、とんがりコーン、キムチ、マヨネーズ、キャラメルコーン、なす、いくら、わたりがに、はまぐり、ミックスナッツ、バナナ、グリーンガム、麺つゆ、サントリーオールド、炭酸水、豚バラ切り落とし、焼そば、キャベツ、玉ねぎ、ミニトマト、えのき、など合計6,985円分の食材を購入します。 残り3,015円。

ラムー此花店
グーグルストリートビューからの引用です

舞洲オートキャンプ場(大阪市此花区北港緑地2-1-128)に到着します。 スタッフの西山さんが案内をします。 専用の燻製装置が用意されていました。 食材の水分を取ってから、燻製機にセットします。

舞洲オートキャンプ場
 グーグルストリートビューからの引用です。

燻製ができるのを待っている時間に、(2015年8月21日放送で訪れた)鶴橋の「焼肉ホルモン空」の上ハラミを焼いて食べます。

2回目の燻製に挑戦します。